近年來，我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模呈現(xiàn)出強勁的增長勢頭。隨著國家冷鏈物流基地和產地銷地冷鏈設施建設的穩(wěn)步推進、電商冷鏈物流系統(tǒng)的發(fā)展、冷鏈裝備水平的明顯提升及消費需求的驅動，我國冷鏈物流行業(yè)正步入高速發(fā)展階段。數(shù)據(jù)顯示，2022年中國冷鏈物流市場規(guī)模達到5515億元，同比增長15.55%。中商產業(yè)研究院分析師預測，2024年中國冷鏈物流市場規(guī)模將達到6416億元。

在這一蓬勃發(fā)展的行業(yè)中，美菜作為我國杰出的餐飲供應鏈服務商，始終致力于運用互聯(lián)網(wǎng)思維改變我國餐飲供應鏈的現(xiàn)狀。一方面，多方面推動鄉(xiāng)村振興和智慧農業(yè)的發(fā)展，助力上游供應端農業(yè)產業(yè)升級；另一方面，深入賦能下游需求端食品餐飲行業(yè)的數(shù)字化變革，創(chuàng)新優(yōu)化農產品供應鏈，提升流通效率。

在上游供應端方面，美菜通過全國尋找源頭合伙人，與農戶、基地和產地加工商建立長期合作關系，確保食材的品質和供應的穩(wěn)定性。這種合作模式不僅降低了采購成本，還提高了產品質量，為消費者提供更加高質量的產品。

與此同時，美菜還非常注重自有品牌的開發(fā)和管理，通過制定詳細的開發(fā)計劃和流程，確保每一個品類都得到精細化的管理和開發(fā)。截至目前，美菜旗下的自有品牌包括春粟、美哥哥、撈鮮生、稻田里、雪靚、萃選等，這些品牌涵蓋了不同的品類和領域，為消費者提供更加多樣化的選擇。

此外，美菜成功引入眾多高質量生鮮合作伙伴，將傳統(tǒng)的農貿業(yè)務遷移至線上，形成直接服務于千萬餐飲商戶的商品生態(tài)。通過多方面整合供應商資源，美菜與眾多有名氣品牌達成深度戰(zhàn)略合作，強強聯(lián)合，實現(xiàn)互惠共贏。此種模式不僅推動上游農產品產業(yè)的繁榮發(fā)展，還為餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉型提供有力支持。

在下游需求方面，美菜致力于為全國中小型餐廳提供更為豐富、性價比高、一站式、全品類的餐飲食材采購服務。美菜深知，每個餐廳都有其獨特的口味和特色，因此，他們致力于提供多樣化的農產品，以滿足不同餐廳的差異化需求。為了實現(xiàn)這一目標，美菜與全國各地的餐廳進行了深入合作，充分采納各店鋪的意見和建議，不斷優(yōu)化產品線，提升服務質量，以滿足餐飲企業(yè)在食材采購方面的個性化需求。

美菜不僅在產品供應端取得突出成績，其強大的供應鏈基礎設施和服務能力也為整個行業(yè)提供了新的發(fā)展機遇。通過開放平臺，美菜將其先進的供應鏈體系輸出給更多的產業(yè)鏈合作伙伴，推動整個冷鏈物流行業(yè)的數(shù)字化升級。

未來，隨著我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模的不斷擴大，美菜將繼續(xù)通過創(chuàng)新和協(xié)同合作，推動整個行業(yè)向更高水平邁進，為鄉(xiāng)村振興和農業(yè)現(xiàn)代化貢獻更多力量。